嗯，也许就是很多人寻找的那种老味吧。
今日想把这其中牵扯到的“点菜中的销售学”给大家分享一下，内容较多，希望能对餐饮经营者起到一定的帮助作用，不当之处，还望各位指正。
很多人可能在生活中都接触过销售工作，那些让你印象深刻的成功销售案例，大多都是经过自己长时间耐心服务与讲解，这期间不仅需用专业把对方说服，还要配合亲和力将对方哄住，然后根据自身产品特性满足了顾客的需求，打消了顾客的疑虑，让销售者与顾客间建立起深厚的信任的过程。而且销售一旦达成，顾客甚至会对销售者产生相当的依赖，即便在生活中，二者可能也成为了十分要好的伙计、朋友和忘年交。
一个好的店面销售，是指那些能够借助店面优势，利用自己的洞察力准确找到顾客的消费需求，再根据产品的相关知识和了解精准定位，最后付诸亲和力来打消对方的疑虑，从而达到一个完整的店面销售。
就像你去买衣服和金银首饰一样，门店老板就是喜欢那些有经验有眼光会搭配衣服的导购员，这些老道的导购一眼观察出你到底想不想买以及真正的消费能力，再根据你的身材肤色体型等特征进行到搭配，最终让顾客都买到了心仪的商品，即便这个商品其实不好看，但只要是满足了顾客的需求，达到了顾客的满意，我们都能将此称为一次愉快痛快的消费过程。枣庄信息港报道
